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2021.04.15

カエル料理は美味

 

こんにちは。名古屋事務所の神谷です。
最近、夫が頻繁に買ってくるのが、この食用ガエルです。

ベトナムではポピュラーな食材で、

レモングラスとヌクマム(魚醤)で甘辛く炒めれば

とってもご飯のすすむ一品に仕上がります。

 

食感は、鶏肉をさらに弾力よくした感じで、栄養価も高く

見た目さえ構わなければ、ぜひお勧めしたい食材です。

 

アマゾンでも購入できますが

相場が1袋3,000円と割高感がありますね。

 

ウチでは夫が友人から1袋1,200円で買ってますので

興味のある方はご連絡を! ^ ^

 


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