愛知に来て初めて存在を知る事になったマコモダケを食べました。
調理方法で食感が変わる食べ物で、アスパラガスみたいだったり、ごぼうだったり、エリンギの様な食感を楽しむ事ができます。
愛知県では結構知られている食材だそうです。
天ぷらが一番美味しかったです。
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2024.02.05
愛知に来て初めて存在を知る事になったマコモダケを食べました。
調理方法で食感が変わる食べ物で、アスパラガスみたいだったり、ごぼうだったり、エリンギの様な食感を楽しむ事ができます。
愛知県では結構知られている食材だそうです。
天ぷらが一番美味しかったです。